3 Posebno Diwali Snacks Recipes

Diwali je vse o Sladice ni bilo? Mislil sem, da se tako zdi. Ampak prigrizki in začinjene poje so tudi pomembna spremljava, skupaj s tistimi Mithais.

foto kredita: vandan Desai

Razen Om Pudi (ki je sorta južni Indiji od Bhujia Sev), 2 drugi recepti so lažje narediti. Preizkusite jih in mi sporočite, kako izkazal.

Tri Snack Recepti so upodobljeni tukaj:

1. Kako Om Pudi 2. Masala Papad 3. Različnih snack v Pepper Chips

Om-Pudi

Sestavine:

• Besan moke ali Channo dhal prahu-3 skodelice
• Raw Riževa moka-1 skodelica
• Prahu Ajwain-2 čajne žličke
• Red s čilijem v prahu, 2 čajne žličke
• White-2 čajne žličke masla
• Salt-po potrebi
• Asafetida-¼ čajna žlička
• Olja za cvrtje

Metoda:

1. Zatehtamo Besan in riževe moke z globo siever ločeno.
2. Dodamo vse sestavine in bo gosto testo z dodatkom dovolj vode.
3. Znamka delov testa; dal vsak delež (ena naenkrat) znotraj Om Pudi Container.
4. Press (using Murukku avtomat) naravnost v vročem olju v rotacijskem gibanju.
5. Ko je svež, pa drugi strani pa znova in globoko mladic do zlato in hrustljavo na obeh straneh.
6. Odstrani iz perforirane olje z žlico in obdržati več Cjedilo.
7. Shranjujte v zraku tesen posodo.

Pepper Chips

Sestavine:

• Maida - 1 skodelica
• Pepper Powder - 2 čajne žličke
• White-2 čajne žličke masla
• Olje, sol, po okusu

Metoda:

1. Mix Maida, paprika v prahu, maslo, sol in zamesimo testo kot chapathi.
2. Roll je, kot chapathi in razreže na diamantov oblike in globoko cvreti v olju.
3. Zdaj okusna, so usta zalivanje Pepper krompirček pripravljeni služiti!

Masala Papad

Sestavine:

• Maida-½ cup
• Ginger Paste-1 čajna žlička
• Masala-a v prahu ¼ čajne žličke
• Pepper Powder-1 čajne žličke
• White masla, 2 žlici
• Chilly v prahu ¼ čajne žličke -
• Asafetida-ščepec
• Olje, sol, po okusu

Metoda:

1. Mix Maida, ingver pasta, paprika v prahu, masala prahu, maslo, hladno prahu, asafetida izperite z vodo in olje in zgnetemo testo tako, kot chapatti.
2. Roll je kot majhno chapathi in globoko cvreti v olju.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če želite izvedeti, kako narediti okusno Deepavali slaščice in Halvas, preverite jih ven tukaj:

• Diwali Sweets
• Halvas Recepti za Deepavali