5 Халва Рецепты: Дивали Специальное

Дивали здесь, Ура! Более крекеров, настало время для веселья получить-вместе с семьей и друзьями, и много конфет, конечно. Начиная с Ганеша Chaturthi и Dasara, Дивали заканчивается сезон индусский фестиваль в большом масштабе, а затем устанавливает атмосферу поздно для Рождества и Нового Года.

Фото кредита: phxpma

Дипавали (Праздник огней), когда весь Индии и индийской общин за рубежом, украшенной яркими огнями, Mad-магазинов и цветы повсюду. Ok, которые приедут на продовольствие части; Дипавали также время в ущелье на сладости и тонны из них!

Здесь собраны 5 видов Halwa (халва) Рецепты. Они были адаптированы из журнала, тамильском и разбор моей сестрой Harini.

Найти ссылки на другие халвы и Сладкие рецепты на этот фестиваль в конце этой статьи.

Миндаль или Бади Halwa

Ингредиенты

• Молоко, сахар-1 чашка каждого
• Миндаль или Бади-½ чашки
• Топленое масло-½ чашки

Как сделать

1. Миндаль замочить в воде на ночь и бланшировать его.

2. (Белая поглощают и удаления корки из миндаля.

3. Удалите внешнюю оболочку и измельчить в пасту помощью гладких молоко для шлифовки.

4. Mix немного воды, чтобы сахар и нагреть ее в тяжелую дном kadai или OAN или судно, пока оно не растворяется и однажды, когда будет достигнута одна строка последовательности.

5. Добавить бад или миндаля пасту и варить, пока не становится толстым.

6. Когда Halwa палочки вниз, добавить немного масла по достижении мало, и повара до Halwa последовательности.

---

Halwa состав молока

• Milk-2 литра
• Топленое масло-1 столовая ложка
• Сухая Орехи кешью - 1 столовая ложка
• Сахар - 2 ½ чашки
• Лимонный соли ¼ чайной ложки

Как сделать

1. Heat тяжелым дном кастрюлю и кипятят молоко, пока оно сводится к трем четвертым по своей консистенции.

2. Добавить сахар, лимон и соль и варить еще несколько минут.

3. Фрай cashewnuts в топленое масло и добавить в Halwa.

4. Добавить немного масла в случае необходимости.

5. При достижении согласованности Halwa, снимите с огня.

---

Дата Халва

Ингредиенты

• Seedless дата 1 чашка
• Сахар-1 стакан
• Топленое масло-1 чашка
• Milk-½ чашки
• Миндаль
• кешью - мало

Методы

1. Замочить даты в горячей воде, около 1 часа и измельчить его вместе с молоком.

2. Heat тяжелым дном сковороду, добавить сахар с небольшим количеством воды

3. Когда он доходит до одной строки последовательности, добавить измельченный Вставить дату, кешью, миндаль и шафрана.

4. Держите помешивая, пока она становится немного толстый.

5. Когда Halwa палочки вниз, добавить немного масла по достижении мало, и повара до Halwa последовательности. 6. Украсить кешью или миндаля.

---

Мгновенный Халва ингредиенты

• Мука-1 стакан
• Сахар-1 стакан
• Топленое масло-1 чашка
• Молока-1 стакан
• Орехи кешью-1 столовую ложку
• Миндаль-1 столовую ложку
• Кардамон порошкового ½ чайной ложки

Как сделать

1. Нагрейте сковороду тяжелым дном, добавьте половину чашки топленого масла и муки.

2. Фрай до сырой запах идет.

3. Затем добавить молоко и держать его постоянно помешивая, пока не станет толстым.

4. Затем добавить сахар, оставшийся жир и держать помешивая, пока не достигнет Halwa последовательности.

5. Затем добавить орехи кешью, миндаль и снимите с огня.

---

Смешанные молока Halwa

Ингредиенты

• Пшеница молока-1 стакан
• Кокосовое молоко-1 стакан
• Buffalo / коровьего молока-1 стакан
• Сахар-3 чашки
• Кардамон порошковой Â ½ чайной ложки
• Рубленых орехов и миндаля - 2 ч.л.

Как сделать

1. Нагрейте сковороду, добавить сахар с небольшим количеством воды (1 чашка). Перемешать до растворения.

2. То теперь, добавьте все 3 вида молока, чтобы сохранить его и помешивая, пока не достигнет Halwa согласованность

3. Затем добавьте кардамон порошком, рубленые орехи кешью, миндаль и снимите с огня.

4. При добавлении молока в сахарном сиропе, он будет придерживаться, но он тает быстрее, если вы держите перемешивании.

---

Полезные ссылки на другие сладости и десерты Рецепты для Дипавали

1. Halwas и Laddoos Рецепты из индийской кухни Продовольственная
2. Индийская Сладости Рецепты
3. Бесан Халва из кухни Раджи's
4. Godhi (пшеница) Halwa от Читра Амма's Kitchen