3 specjalne Diwali Przekąski Recipes

Diwali przede wszystkim o słodycze, nie jest? I thought so too. Ale i pikantne przekąski zjada są również ważnym akompaniamentem wraz z tymi Mithais.

kredytowej Fotografia: vandan Desai

Poza Om Pudi (co jest Południowej odmiany Indie Bhujia Sev), 2 inne przepisy są łatwiejsze. Wypróbuj je i daj mi znać jak się okazało.

Trzy Snack Przepisy są przedstawione tutaj:

1. Jak Om Pudi 2. Masala papad 3. Różne przekąski w Pepper Chips

Om-Pudi

Składniki:

• Besan mąki lub Channa Dhal proszek-3 filiżanki
• Raw Mąka ryżowa-1 szklanka
• Mączki Ajwain-2 łyżeczki
• Red chili w proszku, 2 łyżeczki
• White masło-2 łyżeczki
• Salt-wymagane
• Asafetida ¼ łyżeczka
• Oil-do głębokiego smażenia

Metoda:

1. Sito Besan i mąki ryżowej poprzez grzywny Siever oddzielnie.
2. Dodać wszystkie składniki i zrobić grube ciasto, dodając wystarczającą ilość wody.
3. Dodać porcje ciasta; umieścić każdy udział (po jednej na raz) wewnątrz Om Pudi kontenerów.
4. Prasa (przy użyciu ekspres Murukku) to prosto w gorącym oleju w ruch obrotowy.
5. Gdy ostry, z kolei po drugiej stronie na głęboką patelnię i do złotych i wyrazisty zarówno na boki.
6. Usuń z oliwek z perforowaną łyżką i przechowywać przez durszlak.
7. Przechowywać w szczelnym pojemniku powietrza.

Pieprz Chips

Składniki:

• Maida - 1 szklanka
• Papryka w proszku - 2 łyżeczki
• White masło-2 łyżeczki
• Olej, sól do smaku

Metoda:

1. Mix Maida, papryka w proszku, masło, sól i zagnieść ciasto jak chapathi.
2. Roll it like chapathi i pokroić w kształcie diamentu i smażyć je w głębokim oleju.
3. Teraz smaczne usta podlewania frytki Pepper gotowi służyć!

Masala papad

Składniki:

• Maida-½ szklanki
• Ginger Paste-1 łyżeczka
• Proszek Masala-Â ¼ łyżeczki
• Pepper Powder-1 łyżeczki
• Masła, 2 łyżki-Biała
• Chilly-proszku ¼ łyżeczki
• Asafetida-szczypta
• Olej, sól do smaku

Metoda:

1. Mix Maida, wklej imbir, papryka w proszku, proszek masala, masło, chłodno proszku, asafetida dokładnie olej i wodę i zagnieść go jak ciasto chapatti.
2. Roll on jak mała chapathi i smażyć na głębokim oleju.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Jeśli chcesz dowiedzieć się jak zrobić pyszny Deepavali słodycze i Halvas, check them out here:

• Diwali Słodycze
• Halvas Przepisy na Diwali