5 מתכונים חלבה: דיוואלי מיוחדים

דיוואלי הוא כאן, Yay! יותר קרקרים, זה הזמן בשביל הכיף גט-יחד עם בני משפחה וחברים והרבה ממתקים, כמובן. החל גנש Chaturthi ו Dasara, דיוואלי מסיים את העונה ההינדית פסטיבל בקנה מידה גדול ולאחר מכן מגדיר את האווירה מאוחר עבור חג המולד וראש השנה.

קרדיט צילום: phxpma

Deepavali (חג האורות) כאשר הוא כולו של הודו הודי הקהילות בחו"ל, הוא decked עם אורות בוהקים, מטורף לקניות צבעים בכל מקום. OK, מגיע לחלק מזון; Deepavali גם הפעם על מנת לזלול ממתקים ואת טונות של אותם!

הנה אוסף של 5 סוגי Halwa (חלבה) מתכונים. אלו הותאמו ממגזין טמיל ו collated ידי Harini אחותי.

מצא קישורים חלבה אחרים מתכונים מתוקים לפסטיבל הזה בסוף מאמר זה.

שקדים או Badam Halwa

המצרכים

• חלב, סוכר, 1 כוס כל
• שקדים או Badam-½ כוס
• גהי-½ כוס

איך לעשות

1. משרים את השקדים במים למשך הלילה מחוויר זה.

2. (בישול הוא נספג ועל הסרת קליפות של שקדים.

3. להסיר את העור החיצונית לטחון לעיסה חלקה באמצעות חלב שחיקה.

4. מים לערבב מעט סוכר חום זה kadai כבד או oan תחתית או כלי עד שהוא נמס ופעם אחת כאשר הוא הגיע מחרוזת עקביות.

5. הוסף badam או הדבק שקדים ומבשלים עד שהוא הופך סמיך.

6. כאשר halwa מקלות לתחתית, הוסף הגהי מעט מעט ומבשלים עד עקביות halwa הוא הגיע.

---

חלב המצרכים Halwa

• חלב 2 ליטר
• 1 כף גהי -
• אבקת אגוזים - 1 כף
• סוכר - ½ 2 כוס
• לימון-¼ כפית מלח

איך לעשות

1. החום כבד תחתית המחבת לרתיחה חלב עד שהיא מקטינה את שלוש הרביעי של העקביות שלה.

2. הוסף סוכר, מלח לימון ומבשלים עוד כמה דקות.

3. Cashewnuts פריי ב הגהי ומוסיפים halwa.

4. הוסף הגהי קצת יותר אם יהיה צורך.

5. כאשר הוא הגיע halwa עקביות, להסיר מהאש.

---

תאריכים חלבה

המצרכים

• תאריכים חסר גרעינים-1 כוס
• 1 כוס סוכר
• גהי-1 כוס
• ½ כוס חלב
• שקדים
• אגוזי קשיו - קטן

שיטה

1. משרים את תאריכי במים חמים, למשך שעה בערך 1 ו לטחון אותו יחד עם חלב.

2. מחממים מחבת כבדה אחוריים, הוסף סוכר עם מעט מים

3. כאשר יגיע אחד עקביות מחרוזת, להוסיף את רסק תאריך grinded, אגוזי קשיו, שקדים, זעפרן.

4. לשמור ערבוב עד שהוא הופך מעט עבה.

5. כאשר halwa מקלות לתחתית, הוסף הגהי מעט מעט ומבשלים עד עקביות halwa הוא הגיע. 6. מקשטים עם אגוזי קשיו או שקדים.

---

מיידי המצרכים חלבה

• חיטה 1 כוס קמח
• 1 כוס סוכר
• גהי-1 כוס
• 1 כוס חלב
• קשיו-1 כף
• 1 כף שקדים -
• הל ½ כפית אבקת -

איך לעשות

1. מחממים מחבת כבדה אחוריים, הגהי הוסף חצי כוס קמח חיטה.

2. מטגנים עד הריח גלם הולך.

3. ואז להוסיף חלב כדי לשמור אותו לבחוש ברציפות עד שזה הופך להיות עבה.

4. ואז להוסיף סוכר, שנותרו הגהי ולשמור ערבוב עד שהיא מגיעה halwa עקביות.

5. ואז להוסיף אגוזים ושקדים ולהסיר מהאש.

---

מעורב חלב Halwa

המצרכים

• חיטה 1 כוס חלב -
• חלב קוקוס, 1 כוס
• באפלו / חלב פרה-1 כוס
• 3 כוסות סוכר
• אבקת הל-A ½ כפית
• אגוזים ושקדים קצוצים - 2 כפית

איך לעשות

1. מחממים במחבת, הוסף סוכר עם מעט מים (1 כוס). לבחוש עד מומס.

2. אז עכשיו, להוסיף את כל 3 סוגים של חלב כדי לשמור אותו ערבוב עד שהיא מגיעה עקביות halwa

3. ואז להוסיף אבקת הל, אגוזים ושקדים קצוצים ולהסיר מהאש.

4. בעת הוספת חלב סירופ סוכר, זה לא מקל אבל הוא נמס מהר אם תמשיך ערבוב.

---

קישורים שימושיים כדי וממתקים אחרים וקינוחים מתכונים עבור Deepavali

1. Halwas ו Laddoos מתכונים מהמטבח ההודי מזון
2. ממתקים הודי מתכונים
3. Besan חלבה מהמטבח של ראג 'י
4. Godhi (חיטה) Halwa מ Chitra אמה למטבח