Gost Recipe: Piletina Kali Mirch (Black Pepper)

Preethi od Delhi vam donosi ovaj fin i bogata recept za pileći Kali Mirch. To se služi uz Rotis ili riža ili se može konzumirati kao što je to. Uživajte ovaj vikend s ukusnim curry i impresionirati svoje goste.

Trebat će vam:

• 1 kilogram piletine
• 1 / 2 šalice crnog papra corns
• Kurkuma u prahu 1 čajna žličica
• soli na okus
• 5-6 češnja
• 1 veliki korijen lišće curry
• 1 / 2 šalice nasjeckanog rajčica
• 1 srednja glavica luka narezane
• 1 čajna žličica korijandera u prahu
• 10 češnja češnjaka sjeckani
• 4 žlica ulja

Metoda:

Coarsely samljeti papar corns.Mix kurkuma, sol, papar prizemlje i piletina i držati u frižideru 1 sat. Topline ulje u tavi i bacati u češnja prvi. Sada stavite češnjak, a zatim luk.

Nakon što su ružičasta luk dodati rajčice. Kao rajčice početi da ispečem dodati korijandar u prahu i ulja popecite do razdvaja. Sada dodajte šalicu waterand Curry lišće.

Nakon što počne voda vrije dodati piletinu. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri dok piletina je tender. Poslužite toplo sa Rotis.

~~~~~~

Photo by rovingi te je samo indikativan