5 Halva Recepti: Diwali Special

Diwali je ovdje, Yay! Više od krekeri, vrijeme je za zabavu get-zajedno s obitelji i prijateljima i puno slatkiša, naravno. Počevši od Ganesha Chaturthi i Dasara, Diwali završava sezonu hinduistički festival u velikoj mjeri, a zatim postavlja atmosferu kasnije za Božić i Nova godina.

foto kredit: phxpma

Deepavali (festival svjetla) je kada je nakićeni cijeli Indije i indijske zajednice u inozemstvu, s jakim svjetlima, ludi-shopping i boja posvuda. Ok, dolazi do hrane dijelu; Deepavali je i vrijeme da se na ždrijelo slastice i tone od njih!

Ovdje je zbirka od 5 tipova Halwa (Halva) Recepti. Ove su adaptirane iz Tamil časopis i collated moja sestra Harini.

Pronađite veze na druge Halva i Slatki recepti za ovaj festival na kraju ovaj članak.

Bademi ili Badam Halwa

Sastojci

• Mlijeka, šećera, 1 čaša svaki
• Bademi ili Badam-½ šalice
• Ghee-½ šalice

Kako

1. Potopiti bademe u vodi preko noći te ga blanširati.

2. (Blanširanje je namakanje i uklanjanjem peels od badema.

3. Skinite vanjski kožu i samljeti u glatko tijesto pomoću mlijeka za brušenje.

4. Mix malo vode da šećer i toplinu u teškim dnom kadai ili oan ili broda dok je ukinuta i jednom kad se dostigne jedan niz dosljednost.

5. Dodaj badam ili badem pasta i kuhati dok ne postane gusta.

6. Kada halwa palicama na dnu, ghee Dodajte malo po malo i kuhati dok halwa dosljednost je postignut.

---

Mlijeko Halwa Sastojci

• Milk-2 litre
• Ghee-1 žlica
• Indijski oraščić u prahu - 1 žlica
• Šećer - 2 ½ šalice
• Limun sol, ¼ žličice

Kako

1. Toplina teška tava i dnom prokuhati mlijeko dok se to smanjuje na tri četvrtine svoje dosljednosti.

2. Dodajte šećer, limun i sol i kuhajte još nekoliko minuta.

3. Pržiti cashewnuts u ghee i dodati halwa.

4. Dodajte malo više ghee ako je to potrebno.

5. Kada se dostigne halwa dosljednost, maknuti s vatre.

---

Termini Halva

Sastojci

• Bez sjemena Datumi-1 šalica
• Šećer-1 šalica
• Ghee-1 šalica
• Mlijeko-½ šalice
• Bademi
• indijski oraščić - malo

Metoda

1. Potopiti datumi u tople vode, oko 1 sat i samljeti zajedno sa mlijekom.

2. Toplina teška limom tavu, dodati šećer sa malo vode

3. Kada se dosegne jedan niz dosljednost, dodajte mljevene datum tijesto, indijskog oraha, badema, i šafran.

4. Držite miješajući dok ne postane malo debele.

5. Kada halwa palicama na dnu, ghee Dodajte malo po malo i kuhati dok halwa dosljednost je postignut. 6. Ukrasite indijskog oraha ili badema.

---

Instant Halva Sastojci

• Pšeničnog brašna, 1 čaša
• Šećer-1 šalica
• Ghee-1 šalica
• Mlijeko-1 šalica
• Indijski oraščić-1 žlica
• Bademi-1 žlica
• Kardamon Puder-½ žličice

Kako

1. Toplina teška limom tavi, čaša polovine Dodaj ghee i pšenično brašno.

2. Pržiti do sirov miris ide.

3. Zatim dodati mlijeko da ga i držati stalno miješajući dok ne postane gusta.

4. Zatim dodati šećer, preostalo ghee i držati miješajući dok se ne dostigne halwa dosljednost.

5. Zatim dodati indijskog oraha i badema i maknuti od vatre.

---

Mješoviti Mlijeko Halwa

Sastojci

• Pšenica-1 čaša mlijeka
• Kokosovo mlijeko-1 šalica
• Buffalo / cow milk, 1 cup
• Šećer-3 šalice
• Kardamon-a u prahu ½ žličice
• Sjeckani indijskog oraščića i badema - 2 žličice

Kako

1. Toplina tavi, dodati šećer sa malo vode (1 šalica). Miješajte dok ne raspušten.

2. Zatim sada, dodajte sve 3 vrste mlijeka kako ga držati i miješajući dok se ne dostigne halwa dosljednost

3. Zatim dodati kardamom u prahu, sjeckani indijskog oraha i badema i maknuti od vatre.

4. Prilikom dodavanja mlijeka u šećer sirup, Ona će ga držati, ali se brzo topi, ako te držati uzbudljiv.

---

Korisni Linkovi na druge slastice i Deserti Recepti za Deepavali

1. Halwas i Laddoos Recepti iz Indian Food Kuhinja
2. Indijski Slatkiši Recepti
3. Besan Halva sa Raji's Kuhinja
4. Godhi (Wheat) Halwa iz Chitra Amma's Kuhinja