5 Halva Reseptit: Diwali Special

Diwali on täällä, yay! Enemmän kuin hullu, se on aika hauskaa get-yhdessä perheen ja ystävien kanssa sekä paljon Makeiset, tietenkin. Alkaen Ganesha Chaturthi ja Dasara, Diwali päättyy Hindu festivaali kausi suuressa mittakaavassa ja sitten asettaa ilmapiiri myöhemmin joulun ja uudenvuoden.

photo luotto: phxpma

Deepavali (valojen juhla) on, kun koko Intian ja Intian yhteisöjen ulkomailla, on koristeltu kirkkaisiin valoihin, mad-ostos ja värejä kaikkialla. Ok, tulossa elintarvikkeiden osittain Deepavali on myös aika rotko makeisia ja tonnia niistä!

Tässä on kokoelma 5 eri Halwa (Halva) Reseptit. Nämä on mukautettu Tamil lehden ja kokoamien siskoni Harini.

Linkkejä muihin Halva ja Sweet Reseptejä festivaaleille lopussa tämän artikkelin.

Manteleita tai Badam Halwa

Ainesosat

• Maito-, sokeri-1 kuppi kunkin
• Manteleita tai Badam-½ cup
• Ghee-½ cup

Miten tehdä

1. Liota mantelit vedessä yön yli ja Blanch sitä.

2. (Kalttaus on liotusta ja poistaa kuoria ja manteli.

3. Poista ulkokuori ja hienonna osaksi sileä taikina maidosta hiomiseen.

4. Sekoita vähän vettä ja sokeria ja lämpöä se raskaan henkitoreissaan kadai tai oan tai alus kunnes se on liuennut, ja kerran kun yksi kieli johdonmukaisuus on saavutettu.

5. Lisää badam tai mantelimassa ja keitä kunnes se paksuuntuu.

6. Kun halwa kiinni pohjaan, Lisää ghee vähitellen ja keitä kunnes halwa johdonmukaisuus on saavutettu.

---

Maito Halwa Ainekset

• Maito-2 litran
• Ghee-1 rkl
• Jauhetut cashew - 1 rkl
• Sokeri - 2 ½ cup
• Sitruunanvärisestä Salt-¼ tl

Miten tehdä

1. Heat raskas pyöreäpohjaiseen pannulla ja kiehauta maito, kunnes se vähentää kolmeen neljäsosaan johdonmukaisuutta.

2. Lisää sokeri, sitruunan ja suola ja keitä vielä muutama minuutti.

3. Paista cashewnuts vuonna Ghee ja lisätä halwa.

4. Lisää hieman ghee tarvittaessa.

5. Kun halwa johdonmukaisuus on saavutettu, poistaa tulipalon.

---

Päivämäärät Halva

Ainesosat

• Siemenetön Päivämäärät-1 kuppi
• Sokeri-1 kuppi
• Ghee-1 kuppi
• Maito-½ cup
• Manteleista
• cashewpähkinät - vähän

Menetelmä

1. Liota päivämäärät kuumaan veteen, noin 1 tunti ja hienonna se yhdessä maidon kanssa.

2. Heat raskas tasapohjaista pannulla, lisää sokeria ja vähän vettä

3. Kun se saapuu yksi kieli johdonmukaisuus, lisää hiottu päivämäärä tahna, cashewpähkinät, mantelit, ja sahrami.

4. Pidä koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu vähän paksu.

5. Kun halwa kiinni pohjaan, Lisää ghee vähitellen ja keitä kunnes halwa johdonmukaisuus on saavutettu. 6. Koristele cashew-tai mantelit.

---

Pikakuvafilmit Halva Ainekset

• Vehnäjauhoja, 1 kuppi
• Sokeri-1 kuppi
• Ghee-1 kuppi
• Maito-1 kuppi
• Cashew-1 rkl
• Mantelien-1 rkl
• Kardemumma Powder-½ tl

Miten tehdä

1. Heat raskas tasapohjaista pannulla, Lisää puoli cup ghee ja vehnäjauhot.

2. Paista kunnes raaka haju menee.

3. Sitten lisätään maitoa, ja pitää koko ajan sekoittaen, kunnes se on paksua.

4. Sitten lisätään sokeri, loput ghee ja pitää koko ajan sekoittaen, kunnes se saavuttaa halwa johdonmukaisuutta.

5. Sitten lisätään cashewpähkinät ja manteleita ja poistaa tulipalon.

---

Mixed Maito Halwa

Ainesosat

• Vehnä Maito-1 kuppi
• Kookosmaito-1 kuppi
• Buffalo / lehmänmaidon-1 kuppi
• Sokeri-3 kuppia
• Kardemumma jauhe-Â ½ tl
• Hienonnettu cashewpähkinät ja manteleiden - 2 tl

Miten tehdä

1. Kuumenna pannulla, lisää sokeria ja vähän vettä (1 cup). Sekoita kunnes se on liuennut.

2. Sitten nyt lisätä kaikki 3 eri maitoa, ja pitää koko ajan sekoittaen, kunnes se saavuttaa halwa johdonmukaisuutta

3. Sitten lisätään kardemummaa jauhe, hienonnettu cashewpähkinät ja manteleita ja poistaa tulipalon.

4. Kun lisätään maitoon sokeri, se pitää kiinni, mutta se sulaa nopeasti, jos pitää koko ajan sekoittaen.

---

Hyödyllisiä linkkejä muille Makeiset ja jälkiruoat Reseptejä Deepavali

1. Halwas ja Laddoos Recipes Intian Ruoka Keittiö
2. Intian Makeiset Reseptit
3. Besan Halva from Raji's Kitchen
4. Godhi (Wheat) Halwa alkaen Chitra Amma's Kitchen