3 Special Diwali Snacks Recetas

Diwali es todo acerca de los dulces no es así? Yo pensé lo mismo. Sin embargo, aperitivos y picante come también un acompañamiento importante junto con los Mithais.

crédito foto: Vandan Desai

Salvo Om Pudi (que es una variedad del sur de la India Bhujia SEV), 2 de las recetas de otros son más fáciles de hacer. Pruébelas y quiero saber cómo resultó.

Tres Snack Recetas aparecen aquí:

1. ¿Cómo hacer Om Pudi 2. Masala papad 3. Un refrigerio en diferentes Chips Pimienta

Om-Pudi

Ingredientes:

• Besan harina o polvo de channa dhal-3 tazas
• Primas Harina de arroz-1 taza de
• Polvo ajwain-2 cucharaditas de
• Red de chile en polvo 2 cucharaditas de
• Mantequilla blanca-2 cucharaditas de
• Salt-como lo exige
• Asafétida-¼ de cucharadita de
• De aceite para freír

Método:

1. Tamiz Besan y harina de arroz a través de un Siever multa por separado.
2. Añadir todos los ingredientes y hacer la masa espesa añadiendo agua suficiente.
3. Hacer porciones de la masa, poner a cada parte (de uno en uno) dentro de un contenedor de Pudi Om.
4. Prensa (utilizar el fabricante de Murukku) en línea recta en el aceite caliente en un movimiento rotatorio.
5. Cuando Crisp, a su vez del otro lado una y freír hasta dorados y crujientes por ambos lados.
6. Retirar del aceite con una cuchara perforada y mantener más de un colador.
7. Almacene en un recipiente herméticamente.

Chips Pimienta

Ingredientes:

• Maida - 1 taza
• Pimienta en polvo - 2 cucharaditas de
• Mantequilla blanca-2 cucharaditas de
• Aceite, sal al gusto

Método:

1. Mix Maida, pimienta en polvo, mantequilla, sal y amasar como la masa chapathi.
2. Roll como una chapathi y se cortan en forma de diamante y freír en aceite.
3. Ahora, la sabrosa, la boca de riego papas Pepper está listo para servir!

Masala papad

Ingredientes:

• Maida-½ taza
• Pegar Ginger-1 cucharadita de
• Polvo Masala-Â ¼ cucharaditas
• Pimienta en polvo 1 cucharadita
• Blanco mantequilla-2 cucharadas de
• Polvo de Chilly-¼ cucharaditas
• Asa fétida, una pizca
• Aceite, sal a gusto

Método:

1. Mix Maida, la pasta de jengibre, pimienta en polvo, el polvo de masala, la mantequilla, el polvo frío, asafétida a fondo con agua y el aceite y amasa como chapati masa.
2. Roll como una chapathi pequeñas y freír en el aceite.

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